Trentodoc Festival
Emozioni e grande musica, Diodato chiude il Trentodoc Festival
Una chiusura nel segno dell’emozione e della grande musica per la seconda edizione del Trentodoc Festival, con l’inconfondibile voce di Diodato, entrato nel cuore del grande pubblico con il brano “Fai Rumore”, vincitore del Festival di Sanremo 2020. Un concerto di arpa e violino ha...
LeggiLe Riserve introvabili di Trentodoc: sei migliori sommelier d’Italia per sei degustazioni d’eccellenza
Sei i prodotti di eccellenza illustrati ieri in uno degli appuntamenti conclusivi del Trentodoc Festival 2023. A presentarli, nella degustazione ospitata nella gremita sala della Filarmonica di Trento, sei migliori sommelier italiani: Alessandro Nigro Imperiale, Stefano Berzi, Valentino...
LeggiUn calice, un'emozione. Le materie prime della comunicazione
La comunicazione, tema al centro ieri di uno degli eventi della giornata conclusiva del Trentodoc Festival, è oggi un aspetto complementare a quello della produzione del vino. Una sfida resa ancora più avvincente dall’avvento dei social media e dell’intelligenza artificiale. Di questo...
LeggiTrentodoc Festival, exploit di partecipanti agli eventi in cantina
Sono diverse migliaia le persone che hanno voluto celebrare le bollicine di montagna, partecipando alla tre giorni di Trentodoc Festival. Un festival diffuso, che ha visto un vero e proprio exploit di partecipanti in particolare agli eventi in cantina organizzati dalle case spumantistiche di...
LeggiOlio, un ingrediente essenziale da conoscere sempre di più
Nell’apertura della seconda edizione il Trentodoc Festival ha raccontato come anche il vino, se assunto con moderazione e all’interno di corrette abitudini di vita, ha effetti positivi sulla salute. Un alimento che è parte integrante della dieta mediterranea, assieme a ben altri...
LeggiCucina vegetale e territorio, quando la sostenibilità nasce a tavola
Per l’ultima giornata del Trentodoc Festival, la Loggia del Romanino al Castello del Buonconsiglio è stata teatro di un cooking tales di grande attualità. Ospiti d’eccezione Chiara Pavan, chef del ristorante Venissa, nella laguna di Venezia, in cui propone un’esperienza di cucina...
LeggiVino e ricerca, la qualità è frutto dell’ambiente e del lavoro delle persone
Tecniche di produzione e approccio commerciale non sono gli unici elementi di successo di un’azienda vitivinicola. Se ne è discusso a Palazzo Roccabruna, nel corso dell’appuntamento dal titolo “Persone e cantine: i valori del vino”, nell’ambito del Festival del Trentodoc....
LeggiAlla scoperta dei Trentodoc Millesimati, frutto della natura e dell’arte dell’uomo
Valentino Tesi, Miglior sommelier d’Italia dell’Associazione italiana sommelier 2019 e Simone Loguercio, Miglior sommelier d’Italia dell’Associazione italiana sommelier 2018, hanno guidato con maestria gli ospiti del Festival attraverso un suggestivo viaggio di degustazione, alla...
LeggiFar ridere è il lavoro più difficile e ambizioso del mondo
“Lo spirito scherzoso da youtube al palcoscenico” è il titolo dell’incontro che ha visto protagonista al Trentodoc Festival il comico Frank Matano. Un dialogo che ha interessato e divertito il folto e variegato pubblico presente al parco San Marco, nel quale l’autore, italiano di...
LeggiDalle radici al calice: le terre del Trentodoc
Suolo e clima influenzano in modo determinante le proprietà organolettiche dei Trentodoc, in un Trentino variegato, dove ogni zona ha caratteristiche di terroir differenti. “Spesso definisco il Trentino mille terre in una: antica, montuosa, con grandi differenze nelle esposizioni che si...
LeggiIl “piano” degli enologi trentini contro le sfide del cambiamento climatico
Prosegue l’appuntamento con i Wine Talks, nove incontri per esplorare il mondo del vino in tutti i suoi aspetti, dalla produzione alla filiera, dalla comunicazione alla sostenibilità. Ieri, a Palazzo Roccabruna, alcune aziende vitivinicole locali e nazionali hanno proposto, raccontando...
LeggiPadri e figli: i legami del vino
Nell’ambito del Trentodoc Festival si è svolto ieri alla Fondazione Caritro di Trento il wine talks “Padri e figli: i legami del vino" alla presenza di Marilisa Allegrini di Allegrini, del Marchese Anselmo Guerrieri Gonzaga titolare di San Leonardo, Tommaso Inghirami della Fattoria...
LeggiZero dosage: viaggio attraverso uno stile e un'intenzione
Ieri, nella seconda giornata del Trentodoc Festival, riflettori accesi sugli spumanti a dosaggio zero, ovvero con contenuto zuccherino inferiore a 3 g/l, attraverso una degustazione di sei etichette condotta da Valentino Tesi e Roberto Anesi, Migliori Sommelier d'Italia dell'Associazione...
LeggiGialappa's band, l'ironia è un gioco di squadra
Un turbinio di battute, risate, sottile ironia e schiettezza sono state al centro dell’incontro che ha visto salire sul palco la Gialappa's Band, un trio comico travolgente, una vera e propria leggenda dell'umorismo italiano, e Marcello Cesena, attore, regista e scrittore. Un’ora dove la...
LeggiLa vita con spirito di Caterina Guzzanti, un racconto tra i ricordi più significativi
Un breve video ha aperto l’evento, ripercorrendo alcuni momenti della carriera dell’attrice, spaziando tra i personaggi comici di maggior successo - dalla Spice Girl Geri Halliwell e una ragazza militante nel centro sociale di estrema destra Casa Pound - per arrivare fino a Pippa...
LeggiPizza e bollicine alla Loggia del Romanino
Nell’ambito della seconda giornata del Trentodoc Festival si celebra l’incontro, sempre più apprezzato da esperti e grande pubblico, tra pizza e bollicine. A confrontarsi sul palco, il celebre Franco Pepe, gran maestro e miglior pizzaiolo al mondo ai The Best Chef Awards 2021; Simone...
LeggiCi siamo anche noi: Pinot bianco e Meunier
Una ricchezza di metafore e paragoni, anche arditi, hanno permesso di scoprire con parallelismi tecnici e non due varietà poco conosciute come il Pinot bianco e il Meunier. Uno scambio di vedute tra due esperti sommelier, Valentino Tesi e Maurizio Dante Filippi, rispettivamente miglior...
LeggiLe cantine del futuro prendono forma attraverso la creatività dei migliori architetti
Armoniose, funzionali e sostenibili. Così si presentano le cantine delle aziende vitivinicole più prestigiose del mondo, molte delle quali hanno sede in Trentino. Un territorio che è non solo cornice, ma protagonista del racconto sul vino. Da semplici e rudimentali luoghi logistici, le...
LeggiLa montagna del Trentino nel calice
Il territorio trentino si sviluppa per il 70% sopra i mille metri di altitudine, il 20% sopra i 2.000 e ci sono 94 vette superiori a 3.000 metri. Un’altitudine che si trova in modo molto chiaro in un calice di Trentodoc. A raccontarlo, Stefano Berzi e Simone Loguercio, Migliori Sommelier...
LeggiTrentodoc Festival, variazioni di programma
Al via la seconda giornata del Trentodoc festival. Si segnala che domani - domenica 24 settembre - il Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste interverrà all'appuntamento programmato per le ore 11.00 sul tema "Persone e cantine: i valori del vino"...
LeggiAbbina..Menti aperte! Tutti i segreti per abbinare cibo e bollicine, Trentodoc naturalmente
La cucina contemporanea e l’abbinamento con le bollicine di montagna Trentodoc. A parlarne, negli spazi della Filarmonica di via Verdi a Trento, Simone Loguercio e Roberto Anesi, Migliori Sommelier d'Italia dell'Associazione Italiana Sommelier rispettivamente nel 2018 e nel 2017.
LeggiLa pasta fresca e secca, prodotti diversi uniti dalla perenne ricerca della qualità
Sono due storie di eccellenze legate al mondo della pasta, quelle raccontate da Luca Marchini, chef di L’erba del Re a Modena, e Stefano Felicetti, Vice Presidente di Pastificio Felicetti che ha sede in Val di Fiemme. Due storie di prodotti diversi, accomunate però dalla sempre...
LeggiGenerazione Z e Millennials: i nuovi percorsi del vino
I nativi digitali sono consumatori consapevoli, alla ricerca di informazioni e strumenti che guidino le loro scelte di acquisto, anche e soprattutto nel mondo del vino. Solo considerando questi fattori, e solo rinnovando il linguaggio e lo stile con cui promuovono i loro prodotti, le cantine...
LeggiLorenza Ghinelli, il brivido dell'immaginario
Aperto dalle suggestive musiche dell'Orchestra delle Alpi, con i suoi ottoni, l'incontro con la scrittrice Lorenza Ghinelli ha inaugurato la prima delle sei "sparkling stories" di questo secondo Festival Trentodoc, in dialogo con la giornalista del Corriere della Sera Roberta...
LeggiLe peculiarità delle bollicine di montagna sotto la lente della ricerca
La Fondazione Edmund Mach con i suoi 150 anni di storia e le bollicine metodo classico Trentodoc, produzione che ha recentemente superato i primi 120 anni. La sinergia tra queste due realtà storiche, vanto del Trentino, è il filo conduttore del wine talk che si è svolto oggi...
LeggiLa tutela e l’accoglienza, la cantina del futuro
Nell’ambito della prima giornata del Trentodoc Festival, Federico Grom, Josè Rallo, Andrea Lucchetta e Francesco Devigili hanno condiviso esperienze e visioni sul fronte della tutela e dell’accoglienza, sempre più strategiche anche per affrontare l’importante sfida dell’enoturismo,...
LeggiA Palazzo Geremia “La verità, tutta la verità sul vino”
Il vino quali effetti ha sulla salute? Se ne è parlato a Palazzo Geremia, nell’ambito del Trentodoc Festival, nell’incontro dal titolo “La verità, tutta la verità sul vino”. Sono intervenuti Angela Velenosi, fondatrice e proprietaria di Velenosi Vini, Attilio Giacosa, direttore...
LeggiMagnum Trentodoc: viaggio "guidato" nelle bollicine trentine
Osserva, annusa, assaggia: sono i tre imperativi della degustazione dei vini, un'esperienza sensoriale unica, che coinvolge vista, olfatto e gusto. La prima degustazione dell'edizione 2023 del Trentodoc Festival, stamani alla sala della filarmonica di Trento, è stata dedicata al formato...
LeggiL’allevatore è custode del limite: la cucina d’alpeggio in alta quota
La storia di due giovani, Michele Lazzarini, chef di Contrada Bricconi, e Irene Piazza, che gestisce Malga Telvagola a Pieve Tesino, che hanno trasformato la loro passione per la montagna in un lavoro e in uno stile di vita. Oggi al Trentodoc Festival hanno svelato luci e ombre del vivere...
LeggiTrentodoc Festival, variazioni di programma
Prima giornata del Trentodoc Festival. Si segnala che a causa del maltempo gli eventi Sparkling Stories "Il brivido dell'immaginario" con Lorenza Ghinelli programmato per le ore 16:00 e "L'amore per la montagna, non solo per fiction" con Giorgio Pasotti alle ore 19 si...
LeggiTrentodoc Festival, al via la seconda edizione
La splendido Chiostro degli Agostiniani ha fatto da cornice all'inaugurazione della seconda edizione del Trentodoc Festival promosso dalla Provincia autonoma di Trento e organizzato da Istituto Trento Doc e Trentino Marketing, in collaborazione con il Corriere della Sera. Tre giorni di festa...
LeggiTrentodoc Festival 2023: istruzioni per gli operatori dell'informazione
Mancano poche ore alla seconda edizione Trentodoc Festival in programma da domani al 24 settembre 2023. La manifestazione - promossa dalla Provincia autonoma di Trento e organizzata da Istituto Trento Doc e Trentino Marketing, in collaborazione con il Corriere della Sera - porterà in...
LeggiTrentodoc Festival, giovedì 21 settembre l'inaugurazione
Con 26 medaglie d'oro e 36 d'argento, Trentodoc è la bollicina più premiata in Italia allo Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023, il più selettivo e prestigioso concorso mondiale dedicato al mondo degli spumanti, cui hanno partecipato 19 Paesi con oltre 1.000 etichette....
LeggiTrentodoc Festival, scatta il conto alla rovescia per l'avvio della seconda edizione
Si scaldano i motori per la seconda edizione Trentodoc Festival in programma dal 22 al 24 settembre 2023. La kermesse - promossa dalla Provincia autonoma di Trento e organizzata da Istituto Trento Doc e Trentino Marketing, in collaborazione con il Corriere della Sera - porterà in Trentino...
LeggiFEM e Trentodoc, storie intrecciate di ricerca e innovazione
La sinergia tra due realtà storiche vanto del Trentino, la Fondazione Mach con i suoi 150 anni di storia, e le bollicine metodo classico Trentodoc, produzione che ha recentemente superato i primi 120 anni. Venerdì 22 settembre, alle ore 17, presso Palazzo Geremia a Trento, nell'ambito del...
LeggiTrentodoc in Cantina, brindisi ed eventi a cura delle case spumantistiche
Trento e Valle dell’Adige, Rovereto e Vallagarina, Valle dei Laghi e Alto Garda, Valsugana, Val di Cembra e Piana Rotaliana: la scoperta dei sei distretti di produzione delle bollicine di montagna è al centro di “Trentodoc in Cantina”, che propone un programma di itinerari ed eventi...
LeggiTrentodoc 2023: continua la crescita delle bollicine di montagna
L’Osservatorio dell’Istituto Trento Doc conferma la crescita delle bollicine di montagna anche per il 2022, sia a valore che a volume. Dopo l’impennata avvenuta nel corso del biennio 2020-2021, dovuta alla pandemia, il volume di affari del comparto ha continuato a consolidarsi,...
LeggiTrentodoc Festival: tre giorni per scoprire le bollicine di montagna
Le bollicine di montagna tornano protagoniste di Trentodoc Festival, che dal 22 al 24 settembre 2023 andrà in scena con la sua seconda edizione. La kermesse - promossa dalla Provincia autonoma di Trento e organizzata da Istituto Trento Doc e Trentino Marketing, in collaborazione con il...
LeggiTrentodoc Festival, Zanotelli: “Esperienza volano dell’enoturismo”
Brindisi e bollicine per un festival diffuso sul territorio di produzione. Dal 22 al 24 settembre Trentodoc si racconta per farsi accogliere con sempre maggiore consapevolezza dai palati di estimatori e grande pubblico. “Dimostriamo con questo evento la vicinanza fattiva del Trentino verso...
LeggiTrentodoc Festival: il 20 giugno la presentazione del programma della 2^ edizione
Dal 22 al 24 settembre 2023 la città di Trento e il territorio trentino ospitano la seconda edizione del Trentodoc Festival. L'evento, voluto fortemente dall'Assessorato all’agricoltura, foreste, caccia e pesca assieme all’Istituto Trento Doc, è nato per rafforzare la proposta già...
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