Agricoltura e prodotti alimentari
Vini bianchi, effetto “kokumi” grazie a composti finora inesplorati
Una recente indagine condotta dalla Fondazione Edmund Mach ha permesso di identificare nei vini bianchi e spumanti Trentodoc una nuova classe di composti naturali, finora inesplorati, che possono contribuire a modulare il sapore dei vini stessi. I risultati di questo studio sono stati...
LeggiFresco di stampa un nuovo numero del notiziario istituzionale della Fondazione Mach
È stato pubblicato l’ultimo numero di Terra di Mach, il periodico istituzionale della Fondazione Edmund Mach che contiene gli articoli sui principali eventi e attività in corso nel campus di San Michele all'Adige con un inserto dedicato alle ultime iniziative del percorso legato alle...
LeggiFusione SFT-La Trentina, si rafforza l’intero distretto della mela trentino
La Giunta provinciale attraverso il presidente Maurizio Fugatti e gli assessori Mario Tonina (cooperazione) e Giulia Zanotelli (agricoltura) esprime grande soddisfazione per l’avvenuta approvazione del piano di fusione della Società Frutticoltori Trento-SFT nella Cooperativa La Trentina....
LeggiL'Associazione Pescatori Dilettanti Trentini andrà nel compendio immobiliare "ex Tecnofin"
Patrimonio del Trentino S.p.A. ha concesso in comodato alcuni spazi nel compendio immobiliare "ex Tecnofin", in via Sanseverino a Trento, all'Associazione Pescatori Dilettanti Trentini. L’associazione li utilizzerà sia come sede istituzionale che operativa, avendo le...
LeggiGrandi carnivori, costi delle aziende, investimenti: la Provincia al fianco degli agricoltori
La Provincia conferma il proprio sostegno alla comunità agricola trentina riguardo a tutte le priorità per un settore così importante non solo per l’economia ma anche per la tutela del paesaggio e l’identità stessa del territorio. Dal tema dei grandi carnivori, sul quale è in atto...
LeggiSequenziato presso i laboratori di S. Michele il genoma del castagno europeo
Dopo vite, melo, fragola, lampone, pero, noce, Drosophila suzukii, Plasmopara viticola, abete bianco e limone, la Fondazione Mach ha decifrato un altro codice genetico, quello del castagno europeo. L’importante studio, appena pubblicato sulla prestigiosa rivista “BMC Genomic Data”, è...
LeggiLedro, la valle “sospesa”, protagonista a Melaverde
Le telecamere della trasmissione Mediaset insieme al conduttore Vincenzo Venuto in Val di Ledro per un racconto tra le storie e la passione di chi ha scelto di costruire qui il proprio futuro partendo dalle risorse del territorio
LeggiMalga Boldera, idonea e “a norma” la recinzione anti-lupo
Le opere di prevenzione collocate dagli allevatori con la consulenza del personale forestale della Provincia, a tutela degli animali da allevamento dai grandi carnivori, a Malga Boldera, sopra Sega di Ala, sono pienamente adeguate agli standard e alle disposizioni normative. In particolare,...
LeggiTrentodoc Festival, svelata la terza edizione
Dal 20 al 22 settembre brindisi e bollicine tornano protagonisti dell'evento che rende spumeggiante l'avvio dell'autunno in Trentino: il Trentodoc Festival, giunto alla terza edizione, è stato presentato oggi ufficialmente presso la Sala Capitolo della Fondazione Mach di San Michele...
LeggiTrentodoc Festival 2024: bollicine di montagna protagoniste di incontri, arte ed eventi
Un'esperienza che intreccia sapori, paesaggi e - soprattutto - persone. Ecco Trentodoc Festival, evento diffuso che dal 20 al 22 settembre 2024 abbraccerà i territori di produzione con il loro patrimonio storico e culturale e i gioielli dell’arte della città capoluogo. Tre giorni di...
LeggiTrentodoc in Cantina
“Trentodoc in Cantina” si svolge all’interno del palinsesto del “Trentodoc Festival”, in programma dal 20 al 22 settembre p.v., e mette al centro l’esplorazione dei sei distretti di produzione delle bollicine di montagna - Trento e Valle dell’Adige, Rovereto e Vallagarina,...
LeggiTrentodoc Festival: giovedì 27 si presenta la terza edizione
E’ in programma giovedì 27 alle 11.30 nella Sala Capitolo della Fem, all’ ex monastero agostiniano di San Michele all’Adige la presentazione del Trentodoc Festival La manifestazione - alla sua terza edizione - valorizza il metodo classico Trentodoc attraverso i luoghi di...
LeggiTrentodoc Festival, terza edizione: il 27 giugno la presentazione del programma
Dal 20 al 22 settembre 2024 le bollicine di montagna tornano protagoniste di Trentodoc Festival. La kermesse - alla sua terza edizione - valorizza il metodo classico Trentodoc attraverso i luoghi di produzione di tutto il territorio trentino e i gioielli dell’arte della città capoluogo....
LeggiGli assessori Gottardi e Marchiori all'inaugurazione del mercato contadino di Tione
È stato inaugurato questa mattina presso il parco Ville di Viale Dante il mercato contadino di Tione, a cui partecipano aziende agricole del territorio aderenti a Campagna Amica di Coldiretti. All'appuntamento hanno partecipato anche gli assessori provinciali Mattia Gottardi e Simone...
LeggiGli animali comunicano con i ferodoni e gli allelodoni, la ricerca di FEM
I ricercatori della Fondazione Mach hanno pubblicato un articolo sulla prestigiosa rivista scientifica “Trends in Plant Science” nel quale propongono termini nuovi per identificare i segnali vibrazionali con cui comunicano molti animali. Nascono, dunque, i termini "ferodone" e...
LeggiIl futuro del vino con la FEM tra innovazione in campo e nuove tendenze di consumo
Si è svolto oggi pomeriggio a Villa Margon, sulle colline che sovrastano Ravina di Trento, con una settantina di partecipanti, il convegno organizzato dalla Fondazione Edmund Mach con il patrocinio del Consorzio Vini del Trentino e del Consorzio Vignaioli del Trentino. L’evento, dedicato...
LeggiVini del territorio, premiate le aziende vincitrici. 150 etichette in gara
Si è svolta oggi, presso l’aula magna della Fondazione Edmund Mach a San Michele, la cerimonia di premiazione del concorso dedicato ai vini del territorio, manifestazione autorizzata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, giunta quest’anno alla sua settima...
LeggiNuove sinergie tra FEM e l’Autorità europea per la sicurezza alimentare
Nei giorni scorsi la Fondazione Edmund Mach ha ospitato una delegazione dell’EFSA, l'ente comunitario di valutazione del rischio in sicurezza alimentare e dei mangimi, sanità e benessere animale di cui FEM fa parte come organismo competente assieme ad altre circa trecento istituzioni...
LeggiA Melaverde puntata dedicata alla Piana Rotaliana
Le telecamere di Melaverde, insieme al conduttore Vincenzo Venuto hanno documentato la produzione degli asparagi bianchi insieme ad un'altra realtà artigianale locale legata invece al mondo della torrefazione
LeggiConcorso vini territorio, giovedì 6 giugno la premiazione
Giovedì 6 giugno, alle ore 14.00, presso l’aula magna della Fondazione Edmund Mach, si terrà la cerimonia di premiazione del concorso dedicato ai vini del territorio, manifestazione autorizzata dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, che giunge...
LeggiIl futuro del vino tra innovazione in campo e nuove tendenze di consumo
Martedì 11 giugno, alle ore 15, a Villa Margon, sulle colline che sovrastano Ravina di Trento, è in programma il convegno organizzato dalla Fondazione Edmund Mach con il patrocinio del Consorzio Vini del Trentino e del Consorzio Vignaioli del Trentino “Il futuro del vino tra innovazione...
LeggiAlpeggio, primi sostegni per 1,1 milioni di euro
Sfiora il valore di 1,1 milioni di euro il sostegno che la Provincia autonoma di Trento garantisce agli allevatori per l'attività di alpeggio di bovini giovani, con l’obiettivo di integrare l’importo raggiungendo gli 1,8 milioni di euro con la prossima manovra di assestamento di...
LeggiStudenti in festa per i 150 anni della FEM tra spettacoli, tornei e premiazioni
Festa oggi nel campus della Fondazione Mach per oltre 700 studenti. Un evento che si inserisce nel percorso di iniziative per celebrare i 150 anni dell’ente e che culminerà il 28 settembre con la cerimonia finale. L’iniziativa, che ha coinvolto anche docenti e genitori, si è...
LeggiAgricoltura di montagna e gestione del rischio all'attenzione del Ministro dell'agricoltura
Attenzione alla zootecnia di montagna, ai giovani, all'acquacoltura, ad alcune progettualità innovative nei vari comparti agricoli, alla valutazione delle misure di gestione del rischio in agricoltura, alle proposte relative alla nuova PAC e alle progettualità irrigue. Sono stati questi i...
LeggiMade in Italy ed Europa, il ministro dell’agricoltura a Palazzo Geremia
Centralità del sistema agroalimentare nell’ambito delle politiche europee, ma anche controlli, etichettatura e burocrazia. Sono numerosi i temi affrontati dal ministro dell’agricoltura, intervenuto stamani a Palazzo Geremia nell’ambito del Festival dell’economia di Trento, dove è...
LeggiLa vicepresidente ha accolto il ministro della giustizia e il ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
Incontri ministeriali oggi in Provincia, a margine del Festival dell'Economia di Trento. La vicepresidente della Provincia autonoma di Trento e assessore all’istruzione, cultura e sport, politiche per la famiglia, per i giovani e per le pari opportunità ha accolto prima il ministro...
LeggiLa frutta a guscio tra criticità e potenzialità
Castagno e noce, e più in generale la frutta a guscio, sono i protagonisti dell’incontro che si è svolto oggi nell'ambito del Festival dell'Economia di Trento e organizzato dalla Fondazione Edmund Mach. Presso la Sala Calepini della Camera di Commercio, con la moderazione di Silvia...
LeggiPassione, identità, relazioni, futuro. Alfio Ghezzi si racconta agli studenti
La scuola incontra l’alta ristorazione. L’occasione è il talk organizzato da cinque istituti superiori del settore economico-turistico e del corso di laurea magistrale MaST per confrontarsi con uno dei maggiori protagonisti della scena gastronomica italiana sul tema dell’esperienza...
Leggi"ll potenziale in guscio", noce e castagno al Festival dell’Economia di Trento
Nell'ambito del Festival dell'Economia di Trento la Fondazione Edmund Mach organizza l’evento “Il potenziale in guscio. Opportunità globali e ricerca scientifica nel settore della frutta a guscio”. L’incontro, in programma giovedì 23 maggio, alle ore 12, presso Sala Calepini della...
LeggiUna giornata per celebrare la biodiversità
Oggi a Riva del Garda sono state tante le iniziative promosse dall'Ufficio per le Produzioni biologiche, Servizio Politiche sviluppo rurale della Provincia per celebrare la Giornata della Biodiversità agricola e alimentare, che ricorre lunedì 20 maggio insieme alla Giornata mondiale delle...
LeggiNominato il Comitato per la sicurezza alimentare e la salute e il benessere animale
Sono stati nominati oggi dalla Giunta provinciale, su proposta dell'assessore alla salute e politiche sociali, i componenti del Comitato per la sicurezza alimentare e la salute e il benessere animale per la corrente legislatura. Il Comitato, su richiesta della struttura provinciale...
LeggiConcorso vini territorio al via, assegnato il premio “Sergio Ferrari”
Sono iniziati oggi e proseguiranno per tutta la mattina di domani i lavori dei trenta commissari che stanno valutando le 150 etichette in gara provenienti da tutta la regione nell'ambito del concorso dei vini del territorio organizzato dalla Fondazione Edmund Mach. La manifestazione è un...
LeggiGli assessori provinciali all’agricoltura e al turismo all’assemblea degli agriturismi trentini
Cinquecentosedici strutture, oltre 150mila arrivi e quasi mezzo milione di presenze. Sono i numeri registrati nel 2023 dagli agriturismo del Trentino, riuniti oggi in assemblea a Pergolese alla presenza dell’assessore provinciale all’agricoltura e promozione dei prodotti trentini e...
LeggiA Riva del Garda la Giornata della Biodiversità agricola e alimentare
Il 18 maggio, a Riva del Garda, si terranno un convegno e una serie di iniziative per parlare della ricchezza e del valore della biodiversità dei nostri campi e delle nostre tavole. L'iniziativa, organizzata dall'Ufficio per le Produzioni biologiche, Servizio Politiche sviluppo rurale della...
LeggiColtiviamo innovazione. Un percorso racconta le nuove frontiere dell’agricoltura
Dal 10 maggio 2024, MUSE Agorà ospita "Coltiviamo innovazione" , allestimento ideato grazie alla collaborazione del MUSE con Image Line, nell’ambito del progetto “CAP4AgroInnovation – la PAC per coltivare innovazione“, co-finanziato dall’Unione Europea....
LeggiLe priorità della “Strategia provinciale” per un Trentino sostenibile e inclusivo
Il diritto all’accessibilità della casa, le politiche per favorire la natalità e le famiglie, la tutela del lavoro di qualità e del potere d’acquisto, la transizione ecologica unita alla riconversione energetica del patrimonio edilizio e alla chiusura del ciclo dei rifiuti. Ma anche...
LeggiInvito alla press preview: "Coltiviamo innovazione"
"Coltiviamo innovazione": una mostra racconta le nuove frontiere dell’agricoltura tra sostenibilità e lotta al cambiamento climatico. La press preview si terrà venerdì 10 maggio alle 15.30 al MUSE.
LeggiÈ in arrivo la Giornata della Biodiversità agricola e alimentare
A Riva del Garda sabato 18 maggio un convegno promosso dal Servizio Politiche sviluppo rurale della Provincia, tramite l'Ufficio per le Produzioni biologiche, e una serie di appuntamenti celebreranno la Giornata della Biodiversità agricola e alimentare che ricorre lunedì 20 maggio insieme...
LeggiL’emozionante documentario dedicato all’Istituto di San Michele
“L'Istituto di San Michele. Coltivare il sapere, seminare il futuro” è il titolo del documentario dedicato agli ex studenti e ai docenti della Fondazione Mach e presentato in anteprima oggi al Cinema Vittoria, nell'ambito del Trento Film Festival. All’appuntamento, organizzato...
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