Agricoltura e prodotti alimentari

L’agricoltura di montagna si conferma una leva strategica per il futuro del territorio, tra identità e innovazione, al centro del confronto tra istituzioni e mondo produttivo. È quanto emerso in occasione dell’assemblea di Confagricoltura del Trentino, ospitata nel pomeriggio negli...

Si è tenuta questa mattina, presso la sede di Concast, l’assemblea dei soci di Trentingrana – Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini. Un appuntamento che ha messo in evidenza dati di assoluto rilievo per il comparto: nel 2025 il valore della produzione ha superato i 67 milioni di...

La Giunta Provinciale ha approvato le direttive per la stagione venatoria 2026/2027, che avrà ufficialmente inizio il 6 settembre. Il provvedimento definisce il quadro delle limitazioni temporali e le prescrizioni tecniche per l'esercizio della caccia in Trentino, adottate ai sensi della...

Un programma triennale e indennizzi agli allevatori. Questo il piano per eradicare la rinotracheite infettiva bovina (Ibr) dalle stalle della bassa Vallagarina, presentato ieri sera nell’auditorium di Avio. Dopo i casi di positività rivenuti recentemente nelle aziende di Ala e Avio, ieri...

Trent’anni di allievi vigili del fuoco a Romallo e a Rumo testata la macchina dei soccorsi; Vinitaly, a Walter Webber il Premio Betti per il Trentino; Volontari Fiemme Team, il ringraziamento della Provincia; NuVolA: 25mila pasti per le Olimpiadi e Paralimpiadi 2026; grande successo la...

"Il Trentino si conferma protagonista a Vinitaly, la più importante manifestazione internazionale dedicata al mondo del vino, con una presenza che valorizza la qualità delle produzioni, il legame con il territorio e la capacità di innovare delle aziende locali". È il commento...

L’ avvio della primavera a San Michele con le giornate del Fai, la seduta di insediamento del Cda rinnovato dalla Giunta provinciale e le nuove nomine, la storia del vino Castel San Michele, la 23esima edizione del concorso Bacco e Minerva con la sfida di 122 vini e 17 oli: sono alcuni...

Nel cuore di Vinitaly, il Trentino celebra uno dei suoi protagonisti. A Walter Webber - figura di riferimento dell’enologia di montagna - è stato assegnato oggi il Premio Angelo Betti “Benemerito della vitivinicoltura 2026”. Il tradizionale riconoscimento dedicato al fondatore del...

Una festa che celebra la fioritura dei meli della Val di Non, ma non solo: Fiorinda è anche cultura, enogastronomia, agricoltura, artigianato, esperienza di associazionismo e volontariato sociale. All'inaugurazione della due giorni, giunta alla decima edizione e che tradizionalmente si...

Ha chiuso i battenti a San Michele all’Adige nei giorni scorsi a 23esima edizione di Bacco e Minerva, il più prestigioso concorso enologico e oleicolo nazionale riservato agli istituti tecnici e professionali agrari italiani. La manifestazione ha visto quest'anno la Fondazione Edmund Mach...

Oggi la Fondazione Edmund Mach ha celebrato la propria comunità di dottorandi in occasione del PhD Day, un evento dedicato ai giovani ricercatori provenienti da università italiane e internazionali che svolgono il loro percorso di studio e ricerca presso nel campus di San Michele. Attivo...

Rafforzare l’unità della filiera lattiero-casearia trentina, sostenere il reddito degli allevatori e consolidare la capacità competitiva del sistema cooperativo: sono questi gli obiettivi al centro del Protocollo di intesa sottoscritto oggi nella sede di via Segantini da Concast –...

Sono aperte le iscrizioni alla 9^ edizione del concorso dedicato ai vini del territorio organizzato dalla Fondazione Edmund Mach. La manifestazione, in programma a San Michele all'Adige il 21 e 22 maggio, è autorizzata come concorso ufficiale dal Ministero dell'agricoltura, della...

Si è aperta alla Fondazione Edmund Mach la 23^ edizione di Bacco e Minerva, il più prestigioso concorso enologico e oleicolo nazionale riservato agli istituti tecnici e professionali agrari italiani. Ieri sera, in aula magna, si è svolta la cerimonia di inaugurazione alla presenza delle...

Meteotrentino ha emesso in mattinata un avviso per possibili gelate in collaborazione con i tecnici della Fondazione Edmund Mach. Il Trentino è attualmente interessato da intense correnti settentrionali, asciutte e fresche, arrivate dopo il passaggio del fronte freddo della scorsa notte....

Nuova cabinovia Latemar, inaugurato l’impianto: investimento da 15,5 milioni, edilizia pubblica; cresce la disponibilità di alloggi: 503 nel 2025, oltre 1800 entro il 2028; la Giunta all’assemblea della Cia di Trento; sabato pomeriggio San Giovanni di Fassa festa grande per Chiara...

Nella seduta odierna il Consiglio di Amministrazione della Fondazione Edmund Mach, recentemente rinnovato e presieduto dal presidente professor Francesco Spagnolli, ha deliberato una serie di importanti nomine. La prima riguarda il ruolo di vicepresidente del CDA. I consiglieri hanno votato...

Grandissima affluenza di pubblico in questo fine settimana alla Fondazione Edmund Mach per le Giornate di Primavera del FAI che hanno aperto gli edifici più significativi del campus per raccontare la preziosa storia di questa istituzione nata nel 1874, ma anche le attività di ricerca che...

“In un momento di gravi difficoltà, causate da una nuova guerra, dai dazi e dall’aumento dei costi energetici e di produzione, in agricoltura come in tutti i settori della nostra economia è necessario lavorare in modo unitario per affrontare le criticità che ci troviamo di fronte....

La Fondazione Mach aprirà le porte dei suoi edifici storici più significativi in occasione delle “Giornate di primavera” del FAI - Fondo Ambiente Italiano, sabato 21 e domenica 22 marzo. Oltre all’itinerario storico-architettonico, che comprende la Sala del Capitolo dell’antico...

Si è tenuto questo pomeriggio presso l’area Agri-Agorà di Trento Expo il convegno "Biologico: la crisi che non c’è?", appuntamento inserito nella rassegna Bio-logicA e nel weekend della 79° Mostra dell’Agricoltura. L'incontro, aperto da una "zuppa biodiversa" di...

Si è tenuta questa mattina presso gli spazi di Trento Expo l'inaugurazione della 79° Mostra dell’Agricoltura, lo storico appuntamento che quest'anno si inserisce nel più ampio e innovativo contesto di "Bio-logicA". All'apertura ufficiale ha preso parte, per la Provincia,...

Una serata speciale per ringraziare le realtà del sistema provinciale di Protezione civile e tirare le somme di un’esperienza che, coniugando formazione e accoglienza, si è dimostrata all’altezza dei Giochi olimpici e paralimpici. 
La cena di gala di ieri ha concluso il progetto...

"Quando parliamo di lavoro dignitoso credo sia doveroso pensare sia al lavoratore, sia all’imprenditore, superando una contrapposizione spesso artificiale tra chi lavora e chi fa impresa. Questo principio è ancora più attuale nel settore agricolo trentino, segnato dalla...

Dalla ricerca nel miglioramento genetico alla presentazione di nuove varietà allo studio delle principali avversità come drosofila, antonomo ed eriofide. Sono i temi al centro della dodicesima giornata tecnica dei piccoli frutti che si è svolta oggi pomeriggio, a Pergine Valsugana, nella...

Le attività di coltivazione e raccolta spontanea di piante officinali stanno riscuotendo un crescente interesse tra le aziende agricole in Trentino. La Provincia autonoma di Trento ha rivisto recentemente la normativa puntando sulla formazione di raccoglitori preparati e consapevoli del...

Sostenere le imprese agricole nella pratica quotidiana, fornendogli strumenti e conoscenze che consentano una gestione più serena del personale e aumentino i livelli di sicurezza del lavoro in agricoltura. Questo il fine della seconda edizione del corso formativo “Rete del lavoro agricolo...

Si conclude con l’incontro sui piccoli frutti, previsto giovedì 12 marzo a Vigalzano di Pergine Valsugana, il ricco e partecipato calendario delle giornate tecniche con il bilancio dell’annata nei diversi comparti dell’agricoltura e la presentazione dei risultati delle attività di...

La Provincia interviene a sostegno degli agricoltori colpiti dai danni causati dai cinghiali. Con una delibera approvata oggi dalla Giunta, su proposta dell’assessore provinciale all’agricoltura Giulia Zanotelli, è stata ridotta la soglia minima per ottenere gli indennizzi, aumentando...

“Abbiamo scelto un approccio chiaro: fermezza nei confronti di chi non rispetta le regole e, allo stesso tempo, costruzione di percorsi concreti per chi dimostra la volontà di lavorare e integrarsi”. Il tema del lavoro straniero è stato al centro dell’intervento del presidente della...

Rendere più sostenibile, innovativa e competitiva l’acquacoltura di montagna, settore di nicchia ma strategico per i territori alpini, è l'obiettivo del progetto di filiera “Competitività e sostenibilità dell’acquacoltura di montagna” coordinato da Astro con la collaborazione...

Proseguono le giornate tecniche invernali organizzate dalla Fondazione Edmund Mach che chiamano a raccolta centinaia di agricoltori trentini per fare il punto sulla annata scorsa e prepararsi al meglio ad affrontare la nuova stagione agricola, ormai alle porte. Oggi è stata la volta della...

E’ tempo di giornate tecniche con il bilancio dell’annata nei diversi comparti dell’agricoltura e la presentazione dei risultati delle attività di sperimentazione condotte dalla Fondazione Edmund Mach. Venerdì 27 febbraio, alle ore 9, presso l'aula magna FEM, è in programma la...

La conclusione dei Giochi Olimpici in Val di Fiemme, il Polo Scienze della Vita di Rovereto, la riapertura del Museo Retico e del Museo delle Palafitte, le giornate tecniche della FEM, i servizi estivi di conciliazione: sono i temi trattati nella puntata 6 – 2026 di “Trentino Podcast –...

Filiera corta, produzioni locali, eccellenze enogastronomiche del Trentino: sono i protagonisti dello spazio allestito da Coldiretti Trentino Alto Adige a Predazzo in occasione delle Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026, nell'ambito del progetto "Notti Gialle". Un luogo di...

Si è svolta oggi, presso l’Aula Magna della Fondazione Edmund Mach, la cerimonia di consegna dei diplomi, un momento particolarmente significativo per celebrare le studentesse e gli studenti che hanno concluso il percorso di istruzione tecnica e di istruzione e formazione professionale...

Olimpiadi come occasione per valorizzare il territorio, le sue produzioni agroalimentari ed il talento dei giovani che saranno i professionisti dell’ospitalità trentina di domani. Con questi obiettivi proseguono in Val di Fiemme gli appuntamenti ospitati presso Casa Trentino Dolomiti....

Oltre 150 produttori hanno preso parte oggi ad Arco, presso l’Auditorium dell’oratorio e in diretta streaming sul canale youtube della Fondazione Mach, alla sesta edizione della Giornata tecnica olivicoltura. L’incontro ha messo a confronto le regioni produttive del Nord Est italiano...