Il Museo di San Michele su Rai 3 con lo zelten, la tradizione della Canta della Stella mòchena e l'intaglio del legno del Primiero

IL NATALE TRENTINO NELLA PUNTATA DEL 25 DICEMBRE DI GEO&GEO

Dal 1996 la trasmissione di Rai 3 Geo&geo, in onda quotidianamente in diretta, si occupa di ecologia, territorio e ambiente, non tralasciando gastronomia e usi e costumi italiani. Dal quest'anno ha preso avvio una rubrica dedicata alla storia dell'alimentazione, a cura del professor Danilo Gasparini, con il quale si scopre quando e perché portiamo in tavola i nostri piatti quotidiani. La puntata del giorno di Natale avrà come tema le tradizioni trentine, fra le quali quella culinaria dello zelten, il dolce tipico, ricco di ingredienti, che viene preparato solo in occasione delle festività natalizie. Verrà presentato da Daniela Finardi del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina, che mostrerà anche un ricettario manoscritto del 1894, con la ricetta di una famiglia di Verla di Giovo.
La conduttrice Sveva Sagramola parlerà inoltre del rito della stella in val dei Mòcheni, che si mette in scena nei paesi di Palù del Fersina e Fierozzo il giorno di San Silvestro, Capodanno ed Epifania, tra cantori e coscritti che, annunciati dalla luce della stella, sostano davanti all'uscio dei vari masi intonando antiche melodie natalizie. Protagonisti saranno Elio Moltrer e Giovanni Iobstraibizer, che grazie alla collaborazione con il Consorzio Pro Loco Valle dei Mòcheni, faranno conoscere la minoranza linguistica mòchena.
Il momento introduttivo della trasmissione darà spazio infine all'arte della scultura del legno, con la famiglia Zeni di Mezzano di Primiero, rappresentata dal giovane Matteo, diplomato all'Istituto d'Arte di Ortisei e all'Accademia delle Belle Arti di Monaco di Baviera, che porterà diversi presepi realizzati nella sua bottega e mostrerà dal vivo l'intaglio di una statua nel legno di cirmolo. -