Raccontare storie per comprendere il mondo e, attraverso di esse, capire qualcosa in più di noi stessi. È attorno a questo filo che Andrea Pennacchi, attore, drammaturgo e regista teatrale, ha costruito il suo dialogo con la caporedattrice di Corriere della Sera Roberta Scorranese...

L'affinamento dei formaggi vive una nuova stagione di riscoperta culturale e gastronomica, affermandosi come componente centrale nella ricerca della ristorazione e fucina di idee per abbinamenti inediti. Se ne è parlato nell’incontro "Affinamento, il formaggio a misura di chef"...

Le gerarchie si imparano fin dall’infanzia e finiscono per condizionare il modo in cui guardiamo noi stessi, gli altri e il mondo che ci circonda. È da questa riflessione che è partito a EDUCA, il dialogo L’umano e oltre. Ripensare i confini per una felicità condivisa, con Martina...

Ert 1050, Felsen, Moncalisse, Rechof, Roeno: cinque nuovi ingressi che portano il totale delle cantine associate all’Istituto Trentodoc a quota 74. Realtà diverse per territorio, storia e scelte produttive, presentate a Palazzo Ocse da Ilaria Lorini, miglior sommelier Ais 2025 e Stefano...

Una grande festa di popolo nel segno della tradizione, dell’identità e della partecipazione delle comunità. È stata questo la Brava Part, che oggi ha animato Folgaria con la grande sfilata da Costa al centro del paese. Oltre mille figuranti, con costumi tradizionali, antichi mestieri,...

Il Giro al Sas si conferma anche quest’anno una grande festa dello sport nel cuore di Trento. Nella 79esima edizione della gara il campione trentino Yeman Crippa è tornato a vincere per il secondo anno consecutivo. Alla premiazione era presente anche l’assessore all’urbanistica,...

È vero che i giovani non si appassionano al vino? Quali sono gli errori che li allontanano? E quali le strategie che li avvicinano? Se n’è parlato nel Wine Talk condotto da Helmut Failoni, giornalista di Corriere della Sera, insieme ad Andrea Gualdoni, miglior sommelier d’Italia Ais...

Dalla centralità dell’ospite al rapporto con la cucina, fino al pairing analcolico e alla gestione delle nuove generazioni: Alessandro Marcialis, Daniele Gagliardi, Giulia Caffiero e Alina Cazacu si sono confrontati sull’evoluzione del servizio nell’alta ristorazione. A moderare...

Le sonorità di Samuel Romano protagoniste al Chiostro degli Agostiniani in questa seconda giornata del Trentodoc Festival, raccontando prima a parole e poi in musica un viaggio lungo trent’anni, che ha segnato il pop elettronico italiano. Un incontro, d'eccezione con il cantante e...

"I ragazzi e le ragazze brillano e, paradossalmente, brillano anche nei sintomi". Da questa immagine Michela Marzano ha costruito a EDUCA una riflessione sulla sofferenza adolescenziale e sulla difficoltà degli adulti di riconoscerla, ascoltarla, attraversarla insieme ai giovani....

Sei calici davanti, nessuna etichetta e soprattutto nessun colore da osservare. I partecipanti sono bendati e il Trentodoc, questa volta, deve raccontarsi senza il primo indizio a cui siamo abituati ad affidarci: la vista. È il “Trentodoc Blind Testing Game”, l’esperienza condotta...

Bottiglie che riposano per anni, mani che raccontano il “remuage”, vigneti da attraversare e calici da assaggiare. È dentro le case spumantistiche, tra i racconti dei produttori e la curiosità dei visitatori, che il Trentodoc Festival trova una delle sue immagini più autentiche. In...

La Centrale idroelettrica di Mezzocorona ha ospitato oggi, sabato 26 settembre, la celebrazione dei 70 anni del BIM Adige Trento, una giornata dedicata alla storia del Consorzio, al suo ruolo a favore delle comunità del bacino dell’Adige e alle nuove sfide legate all’acqua,...

Il talento viene spesso associato al successo, ai risultati, ai riconoscimenti. Ma cosa rimane quando si spostano i riflettori e il valore di una persona non può più essere misurato attraverso ciò che ha ottenuto? È da questa domanda che parte Matteo Porru, protagonista domenica 27...

Il vicepresidente e assessore provinciale allo sviluppo economico, lavoro, famiglia, università e ricerca Achille Spinelli ha partecipato ai festeggiamenti per i settant'anni di attività di Fanti Legnami, l'azienda di Malosco, nel Comune di Borgo d'Anaunia in Val di Non, specializzata...

Si è tenuto questa mattina a Pinzolo, nell’ambito della tappa trentina dell’Alzheimer Fest, l'incontro di restituzione dei piani triennali 2023-2025 “Comunità amica delle persone con demenza” che hanno coinvolto le 16 realtà territoriali del Trentino, Comunità di Valle e...

Aperitivo d’eccezione a Palazzo Roccabruna, con un curioso pairing tra formaggi di malga e bollicine di montagna, insieme a Simone Loguercio, Miglior Sommelier d’Italia AIS 2018, e Marina Schmohl, relatore Organizzazione nazionale assaggiatori formaggio.

Più sicuri in montagna: è questo l’obiettivo della nuova app Pro.Valanghe.Report per valutare i rischi valanghivi, che nell’inverno 2026/27 sarà disponibile per la prima volta per tutte le 346 commissioni valanghe dell’Euregio Tirolo-Alto Adige-Trentino. Il finanziamento per i primi...

Un traguardo significativo che testimonia la solidità, la capacità di innovare e la vocazione internazionale del tessuto produttivo trentino: la Steinex S.r.l. di Civezzano festeggia i suoi primi 50 anni di storia. Alla cerimonia celebrativa ha preso parte il vicepresidente della Provincia...

Classe 1993, Filippo Caccamo è autore, attore, regista e comico dal percorso piuttosto singolare: studi in beni culturali e in storia e critica dell'arte alla Statale di Milano, poi, l'idea di entrare nel mondo del teatro. Ma la pandemia di Covid ha intralciato i suoi piani e così è...