Mercoledì, 27 Novembre 2019 - 11:08 Comunicato 3037

Il 28 e 29 novembre a Roncegno Terme e Trento il convegno 2019
Torna Ospitalia, la sostenibile bellezza dell’ospitalita’

Torna “Ospitalia”, il progetto culturale che si focalizza sul recupero e sulla valorizzazione dello stile italiano dell’ospitalità, con un particolare riguardo alla crescita sostenibile e responsabile dei territori. Un’azione che nasce dal presente, ma che guarda al futuro, scommettendo sulla capacità delle nuove generazioni di costruire e vivere luoghi ospitali. Dopo una serie di eventi culturali realizzati in diverse città italiane Ospitalia è di nuovo in Trentino, territorio d’elezione per la generazione di format d’eccellenza legati all’esportazione del modello di ospitalità in tutta Italia e nel mondo.
Il tema del prossimo appuntamento è di particolare interesse: “La sostenibile bellezza dell’ospitalità”, un titolo che racchiude due concetti fondamentali per tutti quelli che hanno a cuore il futuro del nostro Paese.
Il convegno, aperto a tutti, si svolgerà per la prima giornata, il 28 novembre, presso l’Hotel Palace a Roncegno Terme, dove operano i ragazzi di Hotel and Tourism Campus, un luogo di apprendimento diffuso sui temi dell’ospitalità. Si parlerà di formazione e di nuove strade per rinnovare e qualificare le proposte formative.
Nella giornata seguente, venerdì 29 novembre, i lavori verranno ripresi presso la Sala Falconetto e il Palazzo Roccabruna di Trento, per affrontare un tema estremamente delicato e attuale: la dimensione e il governo dei flussi turistici.

La partecipazione al convegno è gratuita e aperta a tutti. Durante l’evento verranno fornite informazioni sugli ambiti di sviluppo in cui Ospitalia opera. In entrambe le giornate, verrà proposta ai partecipanti una selezione di prelibatezze frutto della passione e dell’amore degli studenti dell’Alberghiero Trentino. 

"C’è qualcosa di profondamente pedagogico in questo, prima ancora che di professionale” ha detto Federico Samaden, ideatore del progetto. "D’altra parte è nostro fermo convincimento che prima si formano uomini e poi questi diventano professionisti e non viceversa. Periodicamente il movimento che aderisce a Ospitalia, fatto di scuole istituzioni, aziende e professionisti, ama ritrovarsi per condividere le proprie riflessioni e riconfermare la forza di questa grande sfida culturale. Dal 2017 ad oggi sono state già svolte numerose iniziative, Ospitalia sta crescendo e il 28 e il 29 novembre ci apprestiamo a realizzare il nostro annuale incontro in Trentino”.

Ospitalia, il progetto culturale che coniuga la cultura con il territorio, la formazione con il turismo.

Ognuno di noi sa cos’è l’ospitalità. Ne fa immediatamente esperienza, nascendo e crescendo. È continuamente ospite, come colui che accoglie o come colui che è accolto. L’ospitalità è una condizione antropologica universale, col suo alfabeto primordiale: il sorriso, il saluto, l’abbraccio, la discrezione, il focolare col cibo, i segni di fiducia, gli scambi di doni. Un vocabolario universale eppure locale, con codici specifici di ogni cultura. Un patrimonio culturale che va difeso ed arricchito, una scelta della direzione in cui la nostra civiltà vuole andare. L’ospitalità è ospitare non solo chi viene da altrove, ma anche chi verrà dopo di noi.

(us)


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