Nell'ambito della cerimonia si terrà il seminario "L'Enologo, le aziende e il loro connubio per la valorizzazione del territorio". Introdotto con i saluti istituzionali, interverranno Riccardo Cotarella, presidente Assoenologi Italia, Paolo Brogioni, direttore Assoenologi Italia, Goffredo Pasolli, presidente Assoenologi Trentino, Andrea Panichi, responsabile del Dipartimento istruzione post secondaria FEM. Alle 15 è in programma la consegna dei diplomi di enotecnico agli studenti dell'anno scolastico 2022/23 e alle 15.10 la premiazione dei vini in concorso. Modera l'evento Floriana Marin dell'Ufficio Comunicazione e Relazioni Esterne. La conclusione è prevista alle ore 16.
Organizzato dal Centro Istruzione e Formazione con il patrocinio dei comuni di San Michele, Mezzocorona e Mezzolombardo e la collaborazione di Assoenologi sezione Trentino e sezione Alto Adige, Museo etnografico trentino e Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg, il concorso intende promuovere la qualità dei vini provenienti dai vitigni autoctoni o dalle interpretazioni territoriali di vitigni internazionali, ma rappresenta anche una interessante opportunità didattica per gli studenti del corso enotecnico per iniziare a prendere confidenza con i vini prodotti nel territorio e con le aziende produttrici.
La settima edizione del concorso dedicato ai vini del territorio si è aperta con l'assegnazione del premio dedicato all’ex professore Sergio Ferrari, che quest’anno è andato allo studente del corso enotecnico Daniele Bandera, per la costanza dimostrata nel percorso didattico e nell'apprendimento delle materie tecnico-scientifiche caratterizzanti il percorso enotecnico e per essersi distinto per la capacità di coinvolgimento dei propri compagni contribuendo alla loro capacità personale e alla propria.
(sc)