Aumenta di anno in anno l’interesse per le macchine idrauliche, che un tempo si affollavano una vicina all’altra lungo i torrenti, all’interno dei paesi o nelle immediate vicinanze. Tutti hanno esperienza di una “via dei mulini”, che si percorre lungo un corso d’acqua e che oggi ha spesso un unico edificio superstite, visitabile. La sequenza dei canali portava l’acqua alle ruote che, più o meno grandi a seconda della tecnologia necessaria, giravano per macinare farina, battere il ferro e segare assi.
Il fascino di questi luoghi di lavoro è rimasto intatto, nonostante sia cambiata la destinazione d’uso: cessata la loro funzione produttiva, mulini segherie e fucine sono diventati luoghi di cultura, in cui si organizzano visite guidate, si mettono in moto i meccanismi a fini didattici, si effettuano laboratori per il pubblico. Unici mulini in cui si macina ancora la farina per uso familiare o per la vendita sono il Mulino Zeni, a Brentonico, il Mulino Lenzi, a Palù del Fèrsina, il Mulino Moser Pressa, a Baselga di Piné, che opera all’interno di una filiera dei cereali attiva dal campo alla tavola, e il Molino Pellegrini di Varone, che da tre generazioni fa trovare i propri prodotti sugli scaffali di generi alimentari.
Le visite guidate agli opifici idraulici si effettuano in tutto il Trentino: 2 sono le fucine aperte, in Valsugana e nella valle del Chiese dove, a Cimego, domenica 18 vi sono i fabbri al lavoro; 5 sono le segherie messe in funzione, in val di Peio, in val di Rabbi, e nei luoghi di colonizzazione tedesca: val dei Mòcheni, Folgaria e Terragnolo; 16 sono i mulini, i più numerosi, così come un tempo. Al mulino di Cortina, a Vermiglio, l’Associazione “Amici di San Pietro” offre una merenda, al mulino del Sentiero etnografico Rio Caino è organizzato un laboratorio del pane. Venti di questi siti sono iscritti nell’Elenco dei musei etnografici della Provincia autonoma di Trento.
Le Giornate Europee dei Mulini si concludono al Museo della Civiltà Solandra, a Malé, dove domenica 18 alle 17.30 Paolo Dalla Torre presenta il volume “Le macchine ad acqua a Mezzana e Ortisé”, frutto di una lunga ricerca che mette in luce quantità e importanza degli opifici idraulici in questo comune della val di Sole.
Per informazioni:
antonella.mott@provincia.tn.it
www.instagram.com/retemuseietnograficitrentino
Gli opifici idraulici aperti nel Trentino, in ordine cronologico, sono i seguenti:
MULINO MOSER PRESSA, località Prada, frazione Faida, Baselga di Piné
Aperto sabato 10 e domenica 11
Visite guidate e partecipazione dell’Associazione culturale “Noi nella Storia”
Orario: 10.00 - 12.00 | 14.00 - 17.00
Info: 335 770 4670
MULINO PELLEGRINI, Varone, Riva del Garda
Aperto sabato 17
Ore 9.00 visita guidata su prenotazione
Info e prenotazione: 0464 521323 | ufficio@molinopellegrini.it
MULINO RELLA, località Molini, Mezzomonte - Folgaria
Aperto sabato 17
Ore 15 visita guidata. Prenotazione obbligatoria entro il giorno precedente
Info e prenotazioni: Biblioteca di Folgaria 0464 721673
SEGHERIA DEI MEIN, frazione Tézzeli, San Sebastiano - Folgaria
Aperto sabato 17
Orario: 9.00 - 12.00
Info: Biblioteca di Folgaria 0464 721673
MULINO CUEL, frazione Cùeli, San Sebastiano – Folgaria
Aperto sabato 17 con visite guidate alle 14.00, 15.00, 16.00 e domenica 18 con visite guidate alle 10.00, 11.00, 14.00, 15.00, 16.00
Posti macchina limitati. Possibilità di raggiungere il Mulino da Carbonare con una passeggiata di mezz’ora lungo il Sentiero dell’acqua
Info: 338 312 3344 | 349 715 3679
MULINO BERTAGNOLLI O GIÓ A L’ACA, via Segantini, Fondo (val di Non)
Aperto sabato 17 e domenica 18
Orario: 10.00 - 12.00 | 14.30 - 16.30
Il biglietto, a pagamento, comprende l’ingresso anche al museo “La Casa dell’Acqua”
Info: 0463 850000 | smeraldo@fondo.it
EL MOLÌ DEI BLÉC, via Peluca 2, Bezzecca (val di Ledro)
Aperto sabato 17 e domenica 18
Orario 10.00 - 12.30 | 15.00 - 19.00
Info: 340 850 5671
MULINO ZENI, località Sorne, Brentonico
Aperto sabato 17 e domenica 18
Orario: 9.00 - 17.30
Info: 338 576 8983
MULINO DI ARLANCH, frazione Arlanch, Vallarsa
Aperto sabato 17 e domenica 18
Orario: 10.00 - 12.00 | 14.00 - 19.00
Info: 0464 860016 | centrostudivallarsa@inwind.it
SEGHERIA DI TERRAGNOLO, frazione Sega - Terragnolo
Aperto sabato 17 e domenica 18
Orario: 10.00 - 12.00 | 13.00 - 18.00
Prenotazione entro venerdì 16 maggio, ore 12.00
Info e prenotazioni: 0464 396122
DE SOG VAN RINDEL / SEGHERIA VAN RINDEL, Vlarotz / Fierozzo (val dei Mòcheni)
Aperto sabato 17 e domenica 18
Orario: 14.00 - 17.00
Info: Istituto Culturale Mòcheno 0461 550073 | www.bersntol.it
MULINO LENZI, Palù del Fèrsina (val dei Mòcheni)
Aperto sabato 17 con orario 14.00 - 17.00 e domenica 18 con orario 10.00 - 12.00 | 14.00 - 17.00
Visita guidata e dimostrazione di macinatura
Info: 348 312 1851 | 388 954 3655 | mulinolenzi2501@gmail.com
Parcheggio vicino alla caserma dei vigili del fuoco in Piazza a Palù del Fèrsina
FUCINA ZANGHELLINI, via dei Mulini 35, Villa Agnedo, Castel Ivano (Valsugana)
Aperto sabato 17 e domenica 18
Orario: 10.00 - 12.00 | 14.00 - 16.00
È gradita la prenotazione
Info: 347 586 8319
MOLINO RUATTI, frazione Pracorno, Rabbi
Aperto domenica 18
Visita guidata alle 17:00
Info: info@molinoruatti.it
SEGHERIA VENEZIANA DEI BÈGOI, località Plan, Rabbi
Aperto domenica 18
Visita guidata e messa in funzione della segheria veneziana
Orario: 10.00 - 12.00 | 14.00 - 16.00
Info: Parco Nazionale dello Stelvio, Punto info Rabbi 0463 909774
SEGHERIA MUSEO DEL LEGNO, Celledizzo (val di Peio)
Aperto domenica 18
Orario: 14.00 - 17.00
Info: 339 617 9380
MOLÌN DEI TURI, via Cristoforo Turri, Peio Paese
Aperto domenica 18
Orario: 15.00 - 18.00
Info: 339 228 4923 | 339 617 9380
MULINO DI CORTINA, Vermiglio (val di Sole)
Aperto domenica 18
Orario: 14.30 - 18.00
Merenda offerta dall’associazione “Amici di San Pietro”
Info: lun-ven 0463 758200 | Graziano 331 886 1096
SENTIERO ETNOGRAFICO DI RIO CAINO, Cimego, Borgo Chiese (valle del Chiese)
Apertura opifici domenica 18
Orario: 13.30 - 17.00
Con laboratorio del pane e fabbri all’opera
Info: 340 292 3388
MOLINO E PANIFICIO BRIGHENTI, via Piave 102, Molina di Ledro
Aperto domenica 18
Orario: 10.00 - 12.30 | 15.00 - 19.00
Info: 328 475 2417
MULINI DI RONCO CAINARI, Ronco Cainari (Vanoi)
Aperto domenica 18
Orario: 15.30 - 17.30
Info: 0439 719106
MULINO DELLA MENEGHINA, Capriana (val di Fiemme)
Aperto domenica 18
Orario: 15:00 - 18:00
MUSEO DELLA CIVILTÀ SOLANDRA, Malé (val di Sole)
Domenica 18
Ore 17.30
Presentazione del volume di Paolo Dalla Torre
Le macchine ad acqua a Mezzana e Ortisé, 2024
Info: 339 8665415 | museo@centrostudiperlavaldisole.it
