Mercoledì 19 aprile, alle 18, al MUSE
Per i "caffè scientifici" c'è "Seed Bank"
Penultimo appuntamento, mercoledì 19 aprile, alle 18.00, al MUSE con il ciclo di caffè scientifici "La ricerca crea valore" promosso da Provincia autonoma di Trento, MUSE, Università di Trento, Fondazione Bruno Kessler, Fondazione Edmund Mach per esplorare aree di frontiera della ricerca e coglierne le ricadute in vari aspetti della vita quotidiana. Tema dell’incontro "Seed Bank. Conservare i semi per mettere al sicuro la biodiversità". A dialogare con i presenti sarà Costantino Bonomi, conservatore e responsabile della Sezione Botanica del MUSE.
La partecipazione è gratuita. È suggerita la prenotazione al numero 0461 270311.
L'ultimo appuntamento è in programma mercoledì 17 maggio, titolo: "In cantina, in dispensa, nel frigo o... nella fruttiera". Come conservare i prodotti vegetali preservando al meglio il loro valore nutritivo, con Livio Fadanelli, ricercatore, responsabile gruppo di lavoro Frigoconservazione e post raccolta Centro Trasferimento Tecnologico - Fondazione Edmund Mach.
(at)
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